Eine Spezialität aus der Provinz Hunan mit einem uralten Herstellungsgeheimnis: Der Grüntee wird im April geerntet und bis zur Jasminblüte im August gelagert. Dann werden frische Jasminblüten in Schichten mit den Teeblättern gemischt -- bei den besten Qualitäten bis zu sieben Mal mit jeweils frischen Blüten. Anschließend werden die Blüten von Hand entfernt, sodass nur ihr feines Parfum im Tee verbleibt.
> **Zubereitung**
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> **Temperatur:** 75 °C | **Ziehzeit:** 3 Min. | **Dosierung:** 4 TL (10--12 g) / Liter
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> **Pro Tasse (200 ml):** 1 TL (ca. 2--3 g)
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> *Tipp: Weiches Wasser und maximal 75 °C verwenden, um das filigrane Jasmin-Parfum optimal zu entfalten. Mehrere Aufgüsse möglich -- das Jasminaroma bleibt über mehrere Aufgüsse stabil.*
Ideal am Morgen als eleganter Start oder am Nachmittag als duftende Auszeit. In China wird Jasmintee traditionell zur Begrüßung von Gästen gereicht. Passt hervorragend zu leichten Dim Sum, Fischgerichten, Reis oder als Begleiter zu zarten Desserts mit Zitrusnoten.
**Zutaten**
Chinesischer Grüntee*, Jasminblüten*
*\* Zutaten aus nachhaltigem Anbau.*
**Verpackung**
Erhältlich in der 100 % recycelbaren Asthéya-Metalldose (100 g) mit Doppeldeckel für optimalen Aromaschutz sowie als praktische Nachfüllpackung (Refill).
**Unser Versprechen**
Sorgfältig ausgewählt nach Herkunft, Ernte- und Verarbeitungsqualität -- zusammengestellt von erfahrenen Tee-Experten und handverpackt für maximale Frische.
