Eine jahrtausendealte Teespezialität aus den Höhenlagen der chinesischen Provinz Yunnan, wo unbeschnittene, wild wachsende Teebäume das kostbare Blattgut liefern. Die traditionelle Nachfermentation nach der Shou-Methode verleiht diesem dunklen Tee sein unverwechselbar vollmundiges Aroma mit warmen Noten von Waldboden und dunklen Früchten.
> **Zubereitung**
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> **Temperatur:** 95 °C | **Ziehzeit:** 4 Min. | **Dosierung:** 4 TL (12 g) / Liter
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> **Pro Tasse (200 ml):** 1 gehäufter TL (ca. 3 g)
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> *Tipp: Den ersten Aufguss nach 10 Sekunden abgießen ('Waschgang'), um die Blätter zu öffnen. Mehrere Aufgüsse möglich -- mit jedem Aufguss entfaltet sich ein neuer Charakter.*
Kräftiger Morgenbegleiter oder wohltuender Tee nach einem reichhaltigen Essen -- in China wird Pu-Erh seit Jahrhunderten als Begleiter zu üppigen Mahlzeiten geschätzt. Passt hervorragend zu dunkler Schokolade, gereiftem Käse oder herzhaften asiatischen Gerichten.
**Zutaten**
Pu-Erh-Tee *(Camellia sinensis)*
**Verpackung**
Erhältlich in der 100 % recycelbaren Asthéya-Metalldose (100 g) mit Doppeldeckel für optimalen Aromaschutz sowie als praktische Nachfüllpackung (Refill).
**Unser Versprechen**
Sorgfältig ausgewählt nach Herkunft, Ernte- und Verarbeitungsqualität -- zusammengestellt von erfahrenen Tee-Experten und handverpackt für maximale Frische.
