Inspiriert von japanischer Teekunst, stammt dieser Sencha aus den renommierten Teegärten Chinas. Im Unterschied zum japanischen Sencha werden die Blätter hier im Wok fixiert statt gedämpft -- das verleiht ihm seinen charakteristisch milden, sanft gerösteten Charakter mit pflanzlichen und leicht maritimen Noten, die an gedünstetes Gemüse erinnern.
> **Zubereitung**
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> **Temperatur:** 75 °C | **Ziehzeit:** 3 Min. | **Dosierung:** 4 TL (10--12 g) / Liter
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> **Pro Tasse (200 ml):** 1 TL (ca. 2--3 g)
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> *Tipp: Wasser nach dem Kochen kurz abkühlen lassen -- bei 75 °C entfaltet sich die pflanzliche Frische optimal, ohne bitter zu werden. Mehrere Aufgüsse möglich.*
Perfekt am Morgen als belebender Start oder als erfrischende Pause am Mittag. Ein Alltagstee für pure Genussmomente. Passt hervorragend zu Sushi, leichten Reisgerichten, Fisch oder einfach pur als Begleiter durch den Tag.
**Zutaten**
Sencha-Grüntee* aus China
*\* Zutaten aus nachhaltigem Anbau.*
**Verpackung**
Erhältlich in der 100 % recycelbaren Asthéya-Metalldose (100 g) mit Doppeldeckel für optimalen Aromaschutz sowie als praktische Nachfüllpackung (Refill).
**Unser Versprechen**
Sorgfältig ausgewählt nach Herkunft, Ernte- und Verarbeitungsqualität -- zusammengestellt von erfahrenen Tee-Experten und handverpackt für maximale Frische.
